台南有哪些经典名菜和名食?

台南有哪些经典名菜和名食?


体育公园杏仁豆腐冰  安平豆花
赤?都土?鱼?      阿辉炒鳝鱼
杨哥杨嫂肉粽        周氏虾卷
不老庄药膳食品      韩氏油饭
茂记黑豆花大王      台鼎鸿豆花王
糖人冰馆            西井村蜂蜜卤味
益生堂              陈家蚵卷
渔之乡              周氏酱鲜泡菜
老绅羊肉店(原老曾羊肉店)
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一想到台南小吃,就会想到著名的台南担仔面、台南虾卷、棺材板  到台南玩,一定要吃到最道地的台南小吃才不枉此行,而那些是府城必吃小吃呢? 种类相当多,推荐必吃小吃如:虾卷、蚵仔煎、传统冬瓜茶、豆花、棺材板、虾仁肉圆、碗稞、虱目鱼丸、担仔面、鳝鱼意面、土?鱼羹...
台南府城美食商圈集中於安平区、永乐市场、小北夜市、保安市场、沙卡里巴/国华街、民族路/永福路、青年路/民权路/忠义路/中山路/中正路/西门路/南门路、府前路/开山路/大同路、庆中街/南宁街等区。
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台湾博客网友推荐必吃台南小吃
◆安平区:
1.欧妈妈或古堡蚵仔煎-国胜路78号(天后宫、安平古堡旁)
2.周氏虾卷:台南市安平路408号之1;06-2801304
3.同记安平豆花:台南市安平区安北路433号;06-3915385。
4.正合兴中药蜜饯:延平街85号;(06)226-8330
◆庆中街/南宁街:
1.郭家绿豆汤:庆中街16号;(06)213-7868
2.碗稞/土?鱼羹:庆中街62号(与五妃街交叉口)
3.猪血/猪肠汤:庆中街62号对面
4.杨哥杨嫂肉粽:庆中街39号(与南宁街交叉口)
4.阿婆肉粽:南宁街56号
5.体育公园杏仁豆腐冰:体育路3号
◆保安市场:
1.阿文猪心:大智街92号之1
2.阿庆哥米糕:大勇街29号
3.鸭肉羹:保安路36号(与海安路交叉口)
4.阿凤浮水虱目鱼?:永华路110巷29号(保安宫旁)
5.红烧土?鱼羹:永华路110巷43号(保安市场)
◆沙卡里巴/国华街:
1.赤板官材板:友爱街康乐市场180号;06-224-0014
2.鳝鱼意面:友爱街206巷(沙里卡巴)
3.再发号肉棕:友爱街206巷(沙里卡巴)
4.荣盛米糕店:友爱街206巷(沙里卡巴)
5.虾仁肉圆:国华街48号(中正路214号旁)
6.许锦川竽祭:国华街58巷2号
7.江水号:国华街58巷13号
8.员林肉圆:国华街12号
◆永乐市场:
1.春卷:民族路三段19号(永乐市场)
2.割包:永乐市场113号
3.虾仁肉圆:永乐市场111号
4.韭菜盒、葱油饼:永乐市场103号
5.富盛号碗祭:宫后街50号(永乐市场)
6.土?鱼羹:宫后街49号(永乐市场)
7.锅烧意面:宫后街45号(永乐市场)
8.鳝鱼意面:宫后街vs民权路三段(永乐市场)
◆民族路/永福路:
1.黄金水虾卷、虾饺:成功路150号(光复市场/鸭母寮菜市19号)
2.真正红烧土?鱼羹:民族路二段46号
3.老曾羊肉:民族路二段133号
4.米糕、鱿鱼、四神汤:民族路二段134号
5.鸭肉羹:民族路二段168号
6.白北浮水鱼羹:民族路二段337号(与永福路交差口)
7.赤?楼浮水花枝羹:民族路二段vs赤?街(赤?楼旁)
8.蚵仔煎:民族路二段230~240号(石精臼市场)
9.虱目鱼粥:民族路二段230~240号(石精臼市场)
10.石精臼饭桌:民族路二段230~240号(石精臼市场)
11.福人素食自助餐:永福路二段44号
12.东巧清珍鸭肉羹:永福路二段194号
13.武庙肉圆:武庙前肉圆-永福路二段225号;06-2229142(下午营业14:30~16:30)
14.义丰冬瓜工厂:永福路二段212号;(06)222-3711
15.姚家烧鸟店:民族路三段52号
16.森茂碗祭(民族路)民族路二段228号;06-2225575
◆府前路/开山路/大同路:
1.东门当归鸭:府前路一段2号(东门圆环边)
2.圆环顶菜粽:府前路一段40号
3.鳝鱼意面:府前路一段48号
4.包仔稞包子:开山路巷内※包子/水晶饺
5.阿龙意面:府前路一段62号
6.莉莉水果店:府前路一段201号
7.福记肉圆:府前路一段215号
6.傅美丽油饭:府前路一段251号※油饭/米糕
9.羊肉:府前路一段341号
10.小南碗稞:府前路二段140号※虱目鱼羹
11.友诚肉圆:开山路118号
12.郑记碗稞:开山路301号(小南碗稞的弟弟)
13.森茂碗稞:大同路一段vs开山路
14.禄记包子:开山路三巷27号
15.虱目鱼粥:府前路一段210号;(06)221-4690
◆青年路/民权路/忠义路/中山路/中正路/西门路/南门路:
1.新凉凉-太阳牌冰品:民权路一段41号 06-2259375※红豆牛奶霜
2.再发号肉粽:民权路二段71号(与公园路交叉口)
3.阿霞红嚣米糕:忠义路二段84巷7号※非常非常贵
4.阿村香肠熟肉:忠义路二段197号
5.阿川虱目鱼丸:中山路8巷3之1号
6.冬菜鸭:中山路47号
7.度小月担仔面:台南市中正路16号;06-2231744
8.羊城油鸡:中正路199巷5号
9.阿美绿豆汤:西门路二段374号(近西门圆环)
10.台南麻豆助:西门路一段704 号<邻近大亿丽致、青草茶斜对面> 电话:06-2157079 营业时间:AM10:00-PM21:00
11.鳝鱼意面:西门路二段352号;(06)221-9454
◆其他:
1.小卷米粉:中华西路一段2巷5号
2.阿川土?鱼?:海安路一段111号


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